萝卜饴糖汤 清热润燥,化痰止咳
【配料】白萝卜,饴糖。【制法】新鲜白萝卜洗净捣烂取汁1碗,加入麦芽糖30~50克。【用法】隔水炖化后趁热饮服。【功效】清热润燥,化痰止咳。适
【配料】白萝卜,饴糖。【制法】新鲜白萝卜洗净捣烂取汁1碗,加入麦芽糖30~50克。【用法】隔水炖化后趁热饮服。【功效】清热润燥,化痰止咳。适
【配料】 杏仁10克,猪肺250克,调味品适量。【制法】将杏仁择净,研细;猪肺洗净,切块,放锅中,加清水适量,熬沸后,去浮沫,下杏仁及调味品等
【配料】杏仁 陈皮各15克,饴糖20克。【制法】 水煎去渣取汁,加入饴糖20克。【用法】 每日1剂,分2次饮用。【功效】 治慢性咳嗽,痰多,乏力
【配料】 芥菜叶500克,猪瘦肉150克,调味品适量。生姜、葱白适量。【制法】 将芥菜叶洗净,猪肉洗净,切丝,勾芡;锅中放清水适量熬沸后,下
【配料】蛤蚧1对,羊肉500克,调味品适量。【制法】 将蛤蚧、羊肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量,文火熬沸后,下调味品等,熬至肉熟汤浓。【
【配料】沙参15克,玉竹15克葱15克,猪心、猪肺各100克,食盐3克。【制法】将沙参、玉竹先洗净后放入纱布袋内,与猪心、猪肺、葱一起入沙锅内,
【配料】雪梨 200克,甜杏仁15克,海蜇皮60 克,蜂蜜 10 克。【制法】1.将雪梨去皮、核,切成1厘米长的厚片,甜杏仁洗净,海蜇皮用水反复清洗
【配料】马齿苋300克,生鱼(鸟鱼)1尾。【制法】将马齿苋洗净,与生鱼一同放入锅内,加水适量,熬成鱼汤。【用法】 佐餐饮用。【功效】养阴清热
【配料】银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。【制法】水发银耳择去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,武火熬沸改用文火熬熟,至银耳酥烂,加入
【配料】 冬虫夏草5克,燕窝10克,猪肝150克。【制法】1.将燕窝泡软、洗净,猪肝洗净、切片、加生粉勾芡。2.锅中放清水适量,熬沸后,下猪油,葱
【配料】 燕窝5克,太子参10克,冰糖适量。【制法】1.将燕窝用清水浸透,除去羽毛杂物,洗净,晾干。2.太子参择净,泡软,切细,与燕窝、冰糖同放入炖
【配料】猪瘦肉100克,豆腐150克,丝瓜150克,湿淀粉50克,精盐、味精、香油各适量。【制法】1.把猪肉洗净,切丝,放碗内,放少许精盐、味精拌匀
【配料】红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。【制法】1.先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核。2.将清水、冬菇、红
【配料】 燕窝10克鸟鸡1只,冰糖20克。【制法】1.将燕窝发开,择洗干净。2.鸟鸡去杂、毛、爪,洗净,放入锅中,加清水200毫升,武火熬沸后,转文火
【配料】玉米须60克,西瓜皮60克(鲜品用250克),香蕉8只去皮。【制法】 清水4碗,煎至1碗半,加冰糖适量调味。【用法】 佐餐饮用。【功效】