燕窝乌鸡汤 可滋阴润燥

【配料】 燕窝10克鸟鸡1只，冰糖20克。

【制法】

1.将燕窝发开，择洗干净。

2.鸟鸡去杂、毛、爪，洗净，放入锅中，加清水200毫升，武火熬沸后，转文火熬 2h，去渣取汤，加入燕窝、冰糖文火熬30min，即成。

【用法】 每日1剂饮服，鸡肉可佐餐服食。

【功效】 可滋阴润燥，止咳化痰，适用于虚劳百损，肌肤不荣，面色无华，久咳不止，干咳无痰等。

【出处】 民间验方。