羊肝菠菜汤-养肝补血 适宜于各种贫血症状的补益食疗

原创/搜集 LDP 146 2024-09-01

羊肝菠菜汤[原料]新鲜羊肝100克,菠菜200克,红皮鸡蛋1枚，精盐等各适量。[制作]将羊肝切片，菠菜切段,放入沸水锅内，加盐少许，肝熟后将鸡蛋去壳搅匀浇于锅内,水沸后盛入碗中即...

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饴糖红枣汤-滋养补虚 健脾润肺 适用于肺虚咳嗽 脾胃虚寒

原创/搜集 LDP 231 2024-09-01

饴糖红枣汤[原料] 饴糖1000 克,红枣150枚。[制作] 将枣洗净,与饴糖加适量水煮至枣熟。[服法]分 10~15 次服。1日2~3次,食枣饮汤。[功效] 滋养补虚、健脾润肺。适用于肺虚...

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黄芪鳝鱼汤-补血生血 祛湿通络,适用于因气血虚衰所致的少气懒言

原创/搜集 LDP 116 2024-09-01

黄芪鳝鱼汤[原料]鳝鱼(黄鳝)450克,黄芪30克,生姜3片，盐、味精适量。[制作](1)将鲜活鳝鱼宰杀,去内脏,洗净切丝;黄芪淘净泥沙，纱布包好备用。

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胶蜜汤-养血 润肠 通便 适用于老年人和体质虚弱

原创/搜集 LDP 124 2024-09-01

胶蜜汤[原料] 阿胶、葱白各15克,蜂蜜 50 毫升。[制作]将葱白切碎,放入砂锅,加水1碗,煎沸,拣去葱白,加入阿胶、蜂蜜待溶化后,稍煎即得。[服法]每日或隔日1次,空腹热饮。[功效...

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猪皮筋枣汤-益气 养血 止血 适宜于各种贫血 白细胞减少症 血友病

原创/搜集 LDP 135 2024-09-01

猪皮筋枣汤[原料]净猪皮100克,水发蹄筋30克,大枣20枚。[制作]猪皮切成小条状,大枣去核,蹄筋切段,共放锅中加水 500毫升,慢火炖煮2小时,亦可高压锅煮30 分钟。[服法]饮汤,食猪...

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猪心大枣汤-补血 养心 安神 适宜于心血不足之心悸怔忡 乏力倦息

原创/搜集 LDP 121 2024-09-01

猪心大枣汤[原料] 新鲜猪心1个,大枣20克,调味品适量。[制作] 先将猪心去附着物洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中,加水适量,炖煮约30分钟即可。[服法] 饮汤，食猪心、...

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兰花鸭肝羹-养肝补血 适用于肝虚目暗及血虚头晕 面色不华等症

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

兰花鸭肝羹[原料]兰花15朵,鲜鸭肝400 克,清汤1000毫升,鸡蛋1个,调料适量。[制作](1)将葱、姜洗净,切片,泡入清汤(约70毫升)内;洗净鲜鸭肝,除去苦胆,用刀背砸成细茸,置碗内,用...

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龙眼鸡蛋汤-滋阴补血 适用于产后血虚及妇女月经不调等症

原创/搜集 LDP 295 2024-09-01

龙眼鸡蛋汤[原料] 龙眼肉50克,鸡蛋1个。[制作] 将龙眼肉洗净入锅,加适量水煮 15分钟后,打入鸡蛋,蛋熟即可。[服法] 饮汤,食龙眼肉。可常服。[功效] 滋阴补血。适用于产后...

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鹑脯桂圆羹-强筋骨 增精神 补血 适用于病后体弱者及童 老人等咀嚼能力

原创/搜集 LDP 126 2024-09-01

鹑脯桂圆羹[原料] 鹌鹑脯肉150克,桂圆肉100克,藕粉25克,冰糖 50 克,桂花2克,鲜汤250毫升,鲜姜10克,精盐0.5克。[制作](1)将鹌鹑脯肉和桂圆肉分别切成豌豆粒大的丁,生姜去皮...

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​人参银耳鸽蛋汤-补气血 益肾阳 滋阴虚 润肺燥 适用于病后产后体虚等

原创/搜集 LDP 201 2024-09-01

人参银耳鸽蛋汤[原料]人参粉 2~4克,银耳20克,水发冬菇、鸽蛋各15克,猪精肉30克,鸡汤、精盐、鸡油各适量。[制作](1)将银耳拣净杂质，用热水泡发至松软,鸽蛋打入瓷盘内(勿搅破)...

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鸡肉首乌当归汤-补肝肾 滋阴血 适用于肝血不足所致的头晕

原创/搜集 LDP 134 2024-09-01

鸡肉首乌当归汤[原料] 鸡肉250克,首乌15~20 克,当归12~15克，枸杞子 15 克。[制作] 将鸡肉洗净切块;诸药装入纱布袋，扎口，与鸡肉同煮，肉熟即可。[服法] 饮汤,食肉。[...

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八宝鸡汤-调补气血 适用于气血两虚 面色萎黄 食欲不振

原创/搜集 LDP 153 2024-09-01

八宝鸡汤[原料]党参、茯苓、白芍、炒白术各5克,炙甘草 2-5克,熟地黄、当归各7.5克,川芎3克,母鸡1只(约2500克)，猪肉、猪杂骨各750克,葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。[制作]...

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十全大补汤-气血双补 可用于久病体虚 面色萎黄 精神倦息 腰膝酸软无力等

原创/搜集 LDP 118 2024-09-01

十全大补汤[原料] 猪肉500克,墨鱼、猪肚各50克,党参、酒白芍、炙黄芪、茯苓、炒白术各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克，炙甘草、炒川芎各6克,姜30克,猪骨、葱、姜、花椒、料酒...

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人参归芪羊肉汤-补气血 温中止痛 适用于产后血虚气弱所致的自汗发热

原创/搜集 LDP 168 2024-09-01

人参归芪羊肉汤[原料]人参8克,黄芪30克,当归20克,生姜40克,羊肉500克。[制作](1)将当归、生姜洗净切片;黄芪切碎以纱布包好;人参烘干研成细粉;羊肉剔除筋膜,入沸水中烫洗后，切...

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气血滋补汤-气血双补 强筋壮骨 养心安神 适用于气血两亏之头晕目眩

原创/搜集 LDP 121 2024-09-01

气血滋补汤[原料] 乌骨鸡肉、净鸭肉各500克,鸡血藤30克,仙鹤草 25克,狗脊、夜交藤各20克,菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克,合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克,人参...

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