蘑菇豆腐汤 食欲不振 少气无力和肝肾阴虚的患者可经常服用

蘑菇豆腐汤

【配料】嫩豆腐250克，鲜蘑菇60克。

【制法】

1.豆腐切小块放入冷水锅里，加绍酒少许，待武火熬豆腐出小孔时，弃去豆腐水。

2.将豆腐与鲜蘑菇、适量酱油、精油和没过豆腐的清汤放入瓦罐，文火炖20min，放入味精，淋入香油食用。

【用法】每日1次，佐餐饮用。

【功效】 慢性活动性肝炎、肝硬化、重型肝炎恢复期，症见头昏耳鸣、心烦失眠、食欲不振、少气无力和肝肾阴虚的患者可经常服用。

【出处】 民间验方。