泥鳅豆腐汤 适宜于急慢性黄疸型肝炎的辅助治疗

泥鳅豆腐汤

【配料】豆腐(整块)300克，活泥鳅250克(洗净)。

【制法】上述用料加冷水1000毫升，放入瓦罐文火加热时，泥鳅钻入豆腐里，直至鱼肉热烂，吃鱼肉和豆腐，喝汤(可加少许食盐)。

【用法】每日2次分服。

【功效】利疸退黄。适宜于急慢性黄疸型肝炎的辅助治疗。

【出处】《肝炎患者自我疗养》。