姜橘椒鱼羹 胃及十二指肠溃疡等虚寒病症的食疗

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

姜橘椒鱼羹

【配料】 生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,鲫鱼1尾。

【制法】 将生姜、橘皮、胡椒用纱布包扎后,塞入去鳞腮内脏之鱼腹内,加水适量,小火煨熟,加食盐少许。

【用法】 空腹喝汤吃鱼。

【功效】 益脾暖胃。可用于脾胃虚寒所致的胃炎、胃及十二指肠溃疡等虚寒病症的食疗。

【出处】 《食医心鉴》。

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