【配料】活鲫鱼1尾(约500克),黄酒适量。【制法】将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖。【用法】吃鱼喝汤,每日1次。【功效】

黄花菜黄酒汤【配料】鲜黄花菜根 30克，黄酒适量。【制法】 水煎后去渣，冲入黄酒温服。【用法】 餐前饮用。【功效】 通络止痛。痛风,关节

爬墙黄酒汤【配料】 爬墙虎100克，黄酒适量。【制法】 上味水煎,每日1剂2煎，分3次服,每次以10毫升黄酒作引内服。【用法】 餐前饮用。【功

甜酒酿山药汤[原料] 甜酒酿 500 克,山药250克,青红丝少许,白糖100~150 克。[制作](1)将山药去皮洗净,切成小丁,入沸水中烫一下,捞出备用。(2)将山药放入锅中,加水适量,使沸...

黄酒核桃泥汤[原料]核桃5个,白糖 50 克,黄酒 250 毫升。[制作]将核桃仁加白糖捣成泥状,放入锅中,再加黄酒,煎煮10分钟即可。[服法]饮汤,食核桃仁泥。每日2次。[功效]补肾安...

葱豉黄酒汤[原料]淡豆豉15克,葱须30克,黄酒30毫升。[制作]淡豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎煮5分钟,最后加入黄酒,出锅即成。[服法]趁热饮服,每日2次。[功效]...

糖酒猪皮汤[原料]红糖 50克,黄酒50毫升,净猪皮100克。[制作]将猪皮切成细条,放入锅中,加水500毫升及黄酒、红糖;文火炖煮2小时，猪皮熟烂即可。[服法]饮汤，食猪皮。[功效] ...

豌豆苗汤[原料]豌豆苗100克,油、盐、味精各适量。[制作] 豌豆苗洗净,沥干,将食油放入锅内，烧热，加水、盐、味精,至滚沸时将汤倒入盛有豌豆苗的大碗内即可。[服法] 饮汤,食...

陈皮醒酒汤[原料]陈皮50克,葛花、绿豆花各25克,白豆蔻10克,人参粉8克,檀香、食盐各20克。[制作]将上述药物(除人参粉外)低温烘干后研成细粉，与人参粉充分混合均匀，装入净器中...

果料醒酒汤[原料]山楂100克,核桃仁15克,莲子、白醋各10克，橘子瓣、大枣、白糖、冰糖各50克,白醋、精盐适量。[制作](1)先将莲子去皮,去芯;核桃仁去衣,切成丁;大枣、山楂去核，...