猪蹄通乳羹[原料] 猪蹄2只,通草、葱白各10 克,生粉20克，生姜6克,精盐适量。[制作](1)将猪蹄去毛,洗净,剖开;生姜和葱白同切成碎末备用。(2)把猪蹄和通草同放入砂锅中,加水适...

蜜果猪蹄汤[原料]无花果60~120克,猪蹄500克。[制作]将无花果、猪洗净，放入锅中，加水适量，以小火炖至烂,加食盐少许调味即可。[服法]食肉，饮汤。[功效]补气、下乳汁。适用于...

鲇鱼鸡蛋羹[原料]大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,调料适量。[制作]将鲇鱼去内脏,洗净,置锅中加适量水,上火煮之,待鱼熟后,取汤适量,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、盐等调料即成。[服法]饮汤,食鱼...

当归猪蹄汤[原料]猪蹄2只,当归30克。[制作]先将猪蹄去毛,洗净,与当归同入砂锅中,上火熬煮 90分钟,至肉烂汤稠即可。[服法]吃肉，饮汤。每日2~3次。[功效]养血通乳。主治产后血...

黄酒鲜虾汤[原料]新鲜大虾100克,黄酒20毫升。[制作]将大虾剪去须、足,洗净，放入锅中,加适量水煮成汤,加入黄酒或将虾炒一下,再拌入黄酒。[服法]吃虾,饮汤。每日2次。[功效] ...

芪归猪蹄汤[原料] 党参、当归、黄芪、虾米各30克,通草9克,猪蹄2只。[制作]先将猪蹄去毛、洗净,再将党参、当归、黄芪、通草装纱布袋中扎口,然后把猪蹄、虾米和药袋同置锅中,加...

山甲当归母鸡汤[原料]穿山甲15 克,当归10克,老母鸡1只。[制作] 将山甲、当归用纱布包好,同洗净的母鸡一齐下锅,加水适量置火上,待母鸡肉熟后即可。[服法] 吃肉，喝汤。[功效...

猪蹄瓜菇汤[原料]丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,姜丝、食盐、味精各适量。[制作](1)香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。(2)将猪蹄入锅中,...

金针猪蹄汤[原料]鲜金针菜根 15克(或用干金针菜 24克),猪蹄1只。[制作 先将鲜金针菜根洗净;再将猪蹄去毛洗净,剁开;把二者放入锅中,加适量水上火煮至肉熟即可。[服法] 吃肉...

鲤鱼归芪汤[原料] 鲤鱼1尾(约500克),当归15 克,黄芪50克，白糖适量。[制作] 将鲤鱼宰剖后,去鳞及内脏洗净,入砂锅内，加清水适量,下当归、黄芪、白糖放火上炖煮,待鱼肉熟烂...

通草鲫鱼汤[原料] 鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克。[制作] 将鱼去鳞及内脏,洗净,放锅内，加适量水上火炖煮 15分钟后,加入豆芽、通草,待鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。[服法...

赤豆鱼汤[原料]赤小豆(红小豆)100 克,鲤鱼1尾。[制作]将鲤鱼剖洗干净,与赤小豆一同放入锅中,加水适量,置火上煮至熟烂即可。[服法]饮汤,食鱼。每日1剂,5~7日为1个疗程。[功效]...

催乳鲤鱼汤[原料]鲤鱼1尾,猪蹄1只,通草10 克,葱白少许。[制作](1)将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净粗切;猪蹄去毛,洗净,剖开备用。(2)将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白一起放入锅内,加水适...

花椒红糖汤[原料]花椒 12克,红糖30克。[制作]把花椒置锅内,加水400毫升，上火煎成250毫升,加入红糖即可。[服法]饮服。每日1剂,连服3日。[功效] 散寒下气。适用于回乳。

回乳汤[原料]焦麦芽60克。[制作] 将焦麦芽放锅内,加适量水煎取汤汁。[服法] 当茶饮服。[功效]回乳。适用于无儿食乳或小儿断奶时服。

豆腐衣蛋汤[原料] 豆腐衣2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2只,火腿肉 25 克，调料适量。[制作](1)将豆腐衣撕碎,洒上少许温水润湿;鹌鹑蛋磕入碗内，加盐少许,搅打均匀;香菇切丝;火腿...