白身鱼病患及老人的最佳蛋白质来源与青鱼相比，此类鱼脂肪少、味淡而易消化，作为病人和老年人的蛋白质来源最佳，同时没有使神经紧张和兴奋的弊端。白身鱼对病后消化力弱、胃...

虾体弱者可增食欲而长精力虾对怕冷、低血压、倦乏等体弱者的食欲不极、精力减退是非常有效的。特别是活虾加酒蒸食，易消化而能增强体力。同时，虾壳有抗癌作用，应尽量带亮烹...

蟹易上火者的体力增强剂蟹性偏凉，是小肠易吸收的能源，同时十分适合于高血压和上火者以增强体力。但是蟹易引起过敏和有寒凉作用，过敏体质和畏寒怕冷者应加以注意。同时，蟹...

鲜贝消除视神经倦乏鲜贝做成的菜肴对眼和神经疲劳引起的头痛、眩晕、肩膀酸痛、血压不稳定等症状很有疗效。用鲜者最佳，但若无鲜品也可用罐装的。一般常以晒干的鲜贝做菜肴，...

鲍鱼眼睛疲劳终结者贝类多有消除视神经疲劳的作用，其中以生长在海底吞食浮游物的鲍鱼，比其他食物更含有多样的营养素，对眼睛疲劳的消除更有效果。鲍鱼的壳不要扔掉，可以和...

乌贼耐饥而防肥胖乌贼吃后不易消化，但也由于可以在胃中长时间停留，胃酸过多的人食用后可以抑制胃酸的分泌，间接地有防止肥胖的作用。但是，却容易引发过敏，故患荨麻疹、湿...

牡蛎强化体力兼镇定神经在贝类中，牡蛎对消除视神经疲劳也有很好的效果。伏案工作、睡眠不足或近视等引起眼睛疲劳的人不妨多吃。对烦躁而易紧张的人，牡蛎也有安定神经、促进...

海蜇肠子清道夫海蜇口感爽快，可促进食欲，一般用来做冷盘，很受欢迎。它同时能促进大肠的代谢，并清洁肠道。有体力的人平时有过食倾向的人、大便燥硬的人，海蜇是清洁肠道的...

章鱼食后有饱胀感，自然防止肥胖章鱼和乌贼一样，食后难以消化而易腹胀，容易过食和胃扩张的人吃了以后，可使其他食物的消化也延迟，故不会马上出现饥饿感，而有助于防止肥胖...

文蛤恢复听力功能文蛤没有蚬那样的强肝作用，但有恢复听神经功能，对耳鸣的人、因睡眠不足而听神经疲劳的人、听力衰弱的老年人都很适合。有耳疾的人把文蛤与菊花一起做汤喝非...

蛤仔解酒圣品蛤仔和蚬相比，对肝脏作用较弱，但应用范围较广，多吃也能增进肝脏的功能。特别是宿醉无食欲的人，喝了蛤仔酱汤觉得很爽快，有助于宿醉的消除。有体力的人对易上...

蚬强肝，预防中暑蚬可促进胆汁分泌和活跃肝功能。所以饮蚬汁以助退黄的说法是合乎道理的。胆汁分泌旺盛、肝功能活跃的话,身体内的解毒作用也正常，疲劳的消除也就快了。在中国...

糠虾对肿瘤和息肉疗效好小小的糠虾，竟对肿瘤和息肉有治疗效果，能抑制细胞的异常发育。患子宫肌瘤，或内脏长息肉、肿瘤等，务必多食干糠虾，而且不论何种体力、体型的人都可...

海藻低热量的美容食品海藻富含矿物质，且热量低，为女性所偏爱。另外，好像各种各样的海藻都被人们广泛作为美容、减肥食品，然而其性偏凉，怕冷的人不适合作为美容食品。对易...

有益于身体的饮食法，除了选用适合自己身体的食品以外，还应该使调味法也符合自己的健康状况。好不容易选对了符合自己身体的食品，却因调味、烹煮方法不当，使食品的效用被抵...

体型别调味法以下将体型的变化分成三类，调味方法也随之不一样。腰围粗体型的人--以咸味为基础，不过仍要重视食物的本味，少用盐。另外有体力的人可用些醋，以除去多余的赘肉...