金针菇豆腐海带汤 金针菇60克 豆腐100克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:100
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金针菇豆腐海带汤

用料:金针菇60克,豆腐100克,海带结80克,白胡椒粉、高汤、盐各适量

做法:

1.金针菇去根洗净,入沸水中汆烫20秒后捞出;豆腐切小块,入沸水汆烫后捞出;海带洗净,也入沸水中快速烫一下。

2.锅置火上,倒入适量高汤煮开,下入豆腐和海带,小火煮10分钟,然后放入金针菇,调入白胡椒粉和盐,搅拌均匀即可。

4.再放入金针菇稍烫,捞起控水。

5.将金针菇、白萝卜放入汤锅中,加2碗水,小火煮开。

6.加入少许盐、香油、白胡椒粉调味即可。

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