饮食保健-多食素能防湿热 到了小满节气 气温明显升高 雨量增多

饮食保健-多食素能防湿热

到了小满节气，气温明显升高，雨量增多。因为天气闷热潮湿，所以也是皮肤病高发期。《金匮要略·脑卒中历节篇》中说:“邪气中经，则身痒而瘾疹。”这里说的就是“风疹”病。可见古代医学家对此已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点:一是湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相博，郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;二是由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏泄，外不得透达，郁于皮毛腠理之间而来;三是与身体素质有关，吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤发为本病。

所以，在小满时节，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如红小豆、薏米、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、番茄、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。忌食高梁厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇，海鱼、虾、蟹等各种海鲜发物，牛、羊、狗、鹅肉类等。