口蘑烧冬瓜 用料:冬瓜500克 水发口蘑100克 料酒

原创/搜集 LDP 195 2024-09-01

口蘑烧冬瓜用料:冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒、味精、盐、水淀粉、豆油、黄豆芽汤各适量做法:1.冬瓜洗净，去皮、瓤，入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。2.口蘑去杂...

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煎焖苦瓜 用料:苦瓜350克 大蒜 葱花 豆豉 盐 味精 辣椒油

原创/搜集 LDP 141 2024-09-01

煎焖苦瓜用料:苦瓜350克，大蒜、葱花、豆豉、盐、味精、辣椒油、芝麻末、花生油各适量做法:1.苦瓜切成长段，放入开水锅中煮熟，捞出放凉水中浸凉，取出去瓤，挤干水分，改切成...

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草菇猪心肉片饭 :草菇25克 猪心75克 猪瘦肉30克

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

草菇猪心肉片饭用料:：草菇25克，猪心75克，猪瘦肉30克，香米150克，姜丝、葱丝、花生油、香油、盐、鸡精、生粉各适量做法:1.草菇洗净，切片。猪心、猪瘦肉切片，用盐、鸡精、...

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凉瓜柿子椒 用料:柿子椒200克 凉瓜100克 色拉油

原创/搜集 LDP 100 2024-09-01

凉瓜柿子椒用料:柿子椒200克，凉瓜100克，色拉油、盐、鸡粉、白糖、酱油、香油、葱、姜、蒜各适量做法:1.将凉瓜用刀对剖开，去瓤，斜刀切片，用凉水浸泡5分钟，捞起待用。2.柿...

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避风塘炸薯片 用料:土豆200克 避风塘料 清油 淀粉 植物油各适量

原创/搜集 LDP 104 2024-09-01

避风塘炸薯片用料:土豆200克，避风塘料、清油、淀粉、植物油各适量做法:1.土豆去皮切片，用水洗一下，入开水锅中焯一下，振干水分，撒少许淀粉，备用。2.锅加清油烧热，放土豆...

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咖喱土豆 用料:土豆300克 青红椒 洋葱各20克

原创/搜集 LDP 94 2024-09-01

咖喱土豆用料:土豆300克，青红椒、洋葱各20克，姜、蒜、盐、味精、辣椒面、辣酱油、咖喱粉、花生油各适量做法:1.土豆洗净去皮，切块。洋葱、青红椒切丁。2.炒锅置火上，注入花...

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干煸土豆片 用料:土豆500克 香菜段50克 干红辣椒丝10克

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

干煸土豆片用料:土豆500克，香菜段50克，干红辣椒丝10克，蒜末、白糖、花椒油、香油、盐、植物油各适量做法：1.土豆去皮洗净，切成片，特用。2.锅入油烧至七成热，下土豆片炸...

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香辣土豆丁 用料:土豆400克 干红辣椒20克 植物油

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

香辣土豆丁用料:土豆400克，干红辣椒20克，植物油、盐、姜末、醋、味精、葱、肉汤各适量做法:1.将土豆切成2厘米小丁;干红辣椒切成小碎片。2.锅置火上，加适量油烧至七成热，放...

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土豆炒番茄 切好的土豆片先用盐水浸泡一下 可防止土豆片变色

原创/搜集 LDP 94 2024-09-01

土豆炒番茄用料:土豆150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克，番茄酱、白糖、白醋、盐、植物油、清汤、湿淀粉各适量做法:1.土豆洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中...

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尖椒山药 用料:尖椒6根 山药300克 葱段

原创/搜集 LDP 121 2024-09-01

尖椒山药用料:尖椒6根，山药300克，葱段、姜片、丁香、白糖、盐、酱油、鸡精、鸡蛋清、湿淀粉、香油、绍酒、植物油各适量做法:1.尖椒去蒂，剔去籽及内筋，洗净沥干水分;山药洗...

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牛肉煲仔饭 牛肉 大米各100克

原创/搜集 LDP 183 2024-09-01

牛肉煲仔饭用料:牛肉、大米各100克，鸡蛋1个，盐、姜片、葱花、香菜末、鸡粉、老抽、白糖、蚝油、油各适量做法:1.牛肉加盐、鸡粉、老抽、白糖、蚝油、姜片，香菜末腌制待用。2...

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青椒绿豆芽 将绿豆芽的两头剪去 可有效去除豆腥味

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

青椒绿豆芽用料:青椒200克，绿豆芽300克，料酒、盐、味精、醋、花生油各适量做法:1.青椒去蒂、籽，洗净，切丝。绿豆芽择洗干净，沥去水分。2.将锅烧热，放入花生油，油热后，...

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蜜烧番薯 用料:红薯500克 红枣50克

原创/搜集 LDP 122 2024-09-01

蜜烧番薯用料:红薯500克，红枣50克，蜂蜜、冰糖、植物油各适量做法:1.红薯洗净，先切成长方形，再分别削成鸽蛋形。红枣洗净去核，切成碎末。2.炒锅上火，放油烧热，下红薯滑过...

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南瓜银芽 用料:净南瓜300克 绿豆芽200克 色拉油

原创/搜集 LDP 96 2024-09-01

南瓜银芽用料:净南瓜300克，绿豆芽200克，色拉油、盐、味精、鸡粉、白糖、葱花、香油各适量做法:1.南瓜洗净，切丝。绿豆芽洗净，用开水焯透，控净水分。2.锅入色拉油烧热，下...

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芹菜炒绿豆芽 清暑热 调五脏 解诸毒 利尿除湿的功效 还能预防消化道癌症

原创/搜集 LDP 97 2024-09-01

芹菜炒绿豆芽用料:绿豆芽400克，芹菜150克，葱末、姜末、香油、盐、味精、米醋、葱油各适量做法:1.将绿豆芽择洗干净，沥干水分;芹菜去叶洗净，切段备用。2.锅置火上，加入葱油...

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