香椿拌皮蛋豆腐 嫩豆腐200克 皮蛋150克 香椿芽100克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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香椿拌皮蛋豆腐

用料:

嫩豆腐200克,皮蛋150克,香椿芽100克,盐、味精、香油各适量

做法:

1.豆腐切丁,焯水;皮蛋去皮切小块,放盘中。

2.香椿放入碗中,加少许盐,倒入开水,盖上盖泡约5分钟,取出,去根切成末。

3.香椿末、盐、味精、香油放入小碗中,加少量凉开水搅匀,倒入豆腐盘中即可。

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