珊瑚白菜 用料:大白菜心200克 水发香菇丝50克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:79
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珊瑚白菜

用料:大白菜心200克,水发香菇丝50克,青红椒丝30克,冬笋丝30克,白糖、醋精、盐、红油各适量

做法:1.将青红椒丝、冬笋丝、香菇丝入油锅煸炒出味,下入白糖、醋精、盐,盛出凉透,备用。

2.白菜心洗净,入沸水中焯烫20秒,捞出过凉,放入盘内,加入盐、醋精、白糖,搅拌均匀,再浇红油,将青红椒丝、冬笋丝、香菇丝倒在白菜上即成。

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