人参大枣汤-滋补元气 补脾益肺 宁神益智 生津止渴 适用于病后体弱

原创/搜集 LDP 114 2024-09-01

人参大枣汤[原料]人参6克,大枣20~25枚。[制作]将人参润软切成小片,与洗净的大枣同置砂锅中,加水适量,文火炖煮30分钟即成。[服法]吃枣,饮汤,每日1次。人参片可连续使用3次，最...

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二冬汤-补中益气 生津止渴 清热利水 延年益寿 适用于治疗脾胃气虚

原创/搜集 LDP 148 2024-09-01

二冬汤[原料]冬菇 30 克,冬笋60 克,料酒、食盐、味精、花椒水、水淀粉、香油、生姜、鸡汤各适量。[制作](1)先将冬菇用水泡发好,择净杂质,洗净,对剖为两半。冬笋洗净,入沸水...

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人参汤-顺气开胸 止渴生津 适用于因气虚运行迟缓

原创/搜集 LDP 103 2024-09-01

人参汤[原料]人参 12克,陈皮3克,紫苏叶6克,砂糖50 克。[制作] 将3药同入砂锅中水煮熬成汁,去渣澄清，再加入砂糖。[服法] 代茶频饮。[功效]顺气开胸、止渴生津。适用于因气...

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人参鲜群汤-大补元气 增强体质 适用于老年体弱者食补之用

原创/搜集 LDP 110 2024-09-01

人参鲜群汤[原料]人参10克,干贝、熟猪肚各30 克,鲍鱼50克，净冬笋60克,水发海参、鸡肉各300克,干蟹黄、水发口蘑、海米各20克,猪肋肉200克,调料各适量。[制作](1)将人参润软,...

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人参胡桃鸡汤-补肾纳气 适宜于肺肾气虚所致喘咳不止 动则喘促 气...

原创/搜集 LDP 132 2024-09-01

人参胡桃鸡汤[原料]新鲜鸡肉600克,人参粉10克，胡桃肉300克，葱、姜、料酒、鲜菜心、味精等各适量。[制作](1)将鸡肉洗净放入锅中,加清水、姜、葱,烧开后撇去浮沫,再加绍酒移小...

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八鲜八补汤-大补元气 对身体虚弱者可增强体质

原创/搜集 LDP 100 2024-09-01

八鲜八补汤[原料]人参3克,干贝、熟火腿各20克,冬笋50克,水发海参、猪肉、鸡肉各100克,海米15克,葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。[制作](1)将人参用温水湿润切成薄片,用...

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山药羊乳羹-益气养阴 补肾健脾 适宜于慢性肾炎 慢性胃炎等病症

原创/搜集 LDP 95 2024-09-01

山药羊乳羹[原料]山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。[制作](1)将山药在锅中炒至微黄,轧碎碾为细末。(2)将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖,搅匀即成。[服法]佐餐食用,每...

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小麦黄芪牡蛎汤-益气固表止汗 适用于气虚自汗症

原创/搜集 LDP 189 2024-09-01

小麦黄芪牡蛎汤[原料]小麦30克,黄芪 15~24克，生牡蛎 18克。[制作]将牡蛎先煎30分钟,后下黄芪、小麦，再煎60分钟。[服法]饮汤。每日1剂。[功效]益气固表止汗。适用于气虚自汗症。

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牛肉返本汤-补脾益气 适用于脾胃虚弱 气血不足 虚损赢瘦 体倦乏力

原创/搜集 LDP 95 2024-09-01

牛肉返本汤[原料]牛肉250克,山药、莲子、茯苓、小茴香(布包)、大枣各30克。[制作]将牛肉切块,与其它药物一同加水适量,小火灶至烂熟,酌加食盐调味。[服法]饮汤吃肉(除茴香外,均...

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大枣冬菇汤-益气 开胃 适用于治疗各种虚症 食少 高血压 冠心病

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

大枣冬菇汤[原料]红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。[制作]先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、...

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牛肉芪麦汤-补脾健胃 益气固表 调和营卫 止自汗 适用于气虚所致的自汗症

原创/搜集 LDP 104 2024-09-01

牛肉芪麦汤[原料]鲜牛肉250克,北芪、浮小麦各30克,淮山药15克,大枣10枚,生姜7片,葱、精盐、胡椒面各适量。[制作](1)将牛肉洗净,切成薄片;北芪洗净切碎;淮山药洗净切碎,与浮小...

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全鸭冬瓜海参汤-健脾益气 养阴利水 适宜于脾虚水肿 食少便溏

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

全鸭冬瓜海参汤[原料] 净鸭1只,冬瓜1000克,海参(水发)50克，薏米、芡实各30克,猪瘦肉100克,鲜荷叶1张,姜、葱、佐料各适量。[制作](1)鸭子放开水汆2分钟捞出;猪肉、海参切片;...

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冬笋雪菜黄鱼汤-补气开胃 填精安神 适用于体虚食少和肺结核

原创/搜集 LDP 169 2024-09-01

冬笋雪菜黄鱼汤[原料] 冬笋、雪菜、肥肉各30克,黄鱼1条(约 500克),葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。[制作](1)先将黄鱼去鳞,除内脏,洗净;冬笋...

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芪枣甲鱼汤-补气升 补虚 健养 适用于牌虚食欲不振 血虚面色不华

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

芪枣甲鱼汤[原料]甲鱼(团鱼)1只(约500 克),黄芪30克,大枣10 克,料酒、生姜、盐少许。[制作](1)将鲜活甲鱼宰杀,用沸水烫后揭去甲壳,取肉切块,同黄芪、大枣共入砂锅中,加水适...

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冰糖燕窝汤-益气补中 养阴润燥 适用于久病体虚 年老体弱 气怯食少等症

原创/搜集 LDP 106 2024-09-01

冰糖燕窝汤[原料]燕窝40~50 克,冰糖 250 克。[制作] 将燕窝以水发好,洗净;锅内加水适量,置火上使沸,投入冰糖溶解,打去浮沫,放入燕窝以文火炖20分钟至熟。[服法]晨起空腹服...

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