鳅虎鱼健脾汤-益气补虚升阳 适用于脾虚之气短 食欲不振

原创/搜集 LDP 119 2024-09-01

鳅虎鱼健脾汤[原料]鳅虎鱼500 克,黄芪、党参各15克,山药30克，调料适量。[制作] 鱼去鳞及内脏;诸药装入纱布袋内、扎口,共煮至肉熟,弃药袋,经调味即成。[服法]食肉,饮汤。[功...

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乌贼-补心通脉 和血清肾 去热保精 养血滋阴 明目去热 适用于妇人血虚

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

乌贼[原料]乌贼肉500克,葱节、姜片、酱油、花生油、香油、白糖、食盐、料酒各适量。[制作](1)先将鲜乌贼鱼洗净,择去杂质,放沸水锅略汆片刻，捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分待用...

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当归山鸡汤-滋养血气 强筋健骨 调经活血 适用于妇女肾阴亏虚

原创/搜集 LDP 196 2024-09-01

当归山鸡汤[原料]山鸡肉500 克,当归、熟地各30 克,女贞子25克,胡椒粉、鸡汤、姜片、料酒、食盐、味精各适量。[制作](1)先将山鸡肉洗净,放入沸水锅中略汆片刻,捞出,洗净,切块...

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龟羊汤-补阴生血 补肾壮 适宜于贫血 腰膝酸软 面色无华

原创/搜集 LDP 146 2024-09-01

龟羊汤[原料]净羊肉、净龟肉各500 克,冰糖、党参、枸杞子、葱节、制附片各10克,当归、姜片各6克,料酒30毫升,胡椒粉 0.3克,味精0.6克,盐1克,熟猪油 45克。[制作](1)将净龟肉...

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羊肝菠菜汤-养肝补血 适宜于各种贫血症状的补益食疗

原创/搜集 LDP 112 2024-09-01

羊肝菠菜汤[原料]新鲜羊肝100克,菠菜200克,红皮鸡蛋1枚，精盐等各适量。[制作]将羊肝切片，菠菜切段,放入沸水锅内，加盐少许，肝熟后将鸡蛋去壳搅匀浇于锅内,水沸后盛入碗中即...

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饴糖红枣汤-滋养补虚 健脾润肺 适用于肺虚咳嗽 脾胃虚寒

原创/搜集 LDP 191 2024-09-01

饴糖红枣汤[原料] 饴糖1000 克,红枣150枚。[制作] 将枣洗净,与饴糖加适量水煮至枣熟。[服法]分 10~15 次服。1日2~3次,食枣饮汤。[功效] 滋养补虚、健脾润肺。适用于肺虚...

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黄芪鳝鱼汤-补血生血 祛湿通络,适用于因气血虚衰所致的少气懒言

原创/搜集 LDP 90 2024-09-01

黄芪鳝鱼汤[原料]鳝鱼(黄鳝)450克,黄芪30克,生姜3片，盐、味精适量。[制作](1)将鲜活鳝鱼宰杀,去内脏,洗净切丝;黄芪淘净泥沙，纱布包好备用。

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胶蜜汤-养血 润肠 通便 适用于老年人和体质虚弱

原创/搜集 LDP 103 2024-09-01

胶蜜汤[原料] 阿胶、葱白各15克,蜂蜜 50 毫升。[制作]将葱白切碎,放入砂锅,加水1碗,煎沸,拣去葱白,加入阿胶、蜂蜜待溶化后,稍煎即得。[服法]每日或隔日1次,空腹热饮。[功效...

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猪皮筋枣汤-益气 养血 止血 适宜于各种贫血 白细胞减少症 血友病

原创/搜集 LDP 106 2024-09-01

猪皮筋枣汤[原料]净猪皮100克,水发蹄筋30克,大枣20枚。[制作]猪皮切成小条状,大枣去核,蹄筋切段,共放锅中加水 500毫升,慢火炖煮2小时,亦可高压锅煮30 分钟。[服法]饮汤,食猪...

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猪心大枣汤-补血 养心 安神 适宜于心血不足之心悸怔忡 乏力倦息

原创/搜集 LDP 100 2024-09-01

猪心大枣汤[原料] 新鲜猪心1个,大枣20克,调味品适量。[制作] 先将猪心去附着物洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中,加水适量,炖煮约30分钟即可。[服法] 饮汤，食猪心、...

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兰花鸭肝羹-养肝补血 适用于肝虚目暗及血虚头晕 面色不华等症

原创/搜集 LDP 103 2024-09-01

兰花鸭肝羹[原料]兰花15朵,鲜鸭肝400 克,清汤1000毫升,鸡蛋1个,调料适量。[制作](1)将葱、姜洗净,切片,泡入清汤(约70毫升)内;洗净鲜鸭肝,除去苦胆,用刀背砸成细茸,置碗内,用...

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龙眼鸡蛋汤-滋阴补血 适用于产后血虚及妇女月经不调等症

原创/搜集 LDP 240 2024-09-01

龙眼鸡蛋汤[原料] 龙眼肉50克,鸡蛋1个。[制作] 将龙眼肉洗净入锅,加适量水煮 15分钟后,打入鸡蛋,蛋熟即可。[服法] 饮汤,食龙眼肉。可常服。[功效] 滋阴补血。适用于产后...

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鹑脯桂圆羹-强筋骨 增精神 补血 适用于病后体弱者及童 老人等咀嚼能力

原创/搜集 LDP 95 2024-09-01

鹑脯桂圆羹[原料] 鹌鹑脯肉150克,桂圆肉100克,藕粉25克,冰糖 50 克,桂花2克,鲜汤250毫升,鲜姜10克,精盐0.5克。[制作](1)将鹌鹑脯肉和桂圆肉分别切成豌豆粒大的丁,生姜去皮...

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​人参银耳鸽蛋汤-补气血 益肾阳 滋阴虚 润肺燥 适用于病后产后体虚等

原创/搜集 LDP 166 2024-09-01

人参银耳鸽蛋汤[原料]人参粉 2~4克,银耳20克,水发冬菇、鸽蛋各15克,猪精肉30克,鸡汤、精盐、鸡油各适量。[制作](1)将银耳拣净杂质，用热水泡发至松软,鸽蛋打入瓷盘内(勿搅破)...

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鸡肉首乌当归汤-补肝肾 滋阴血 适用于肝血不足所致的头晕

原创/搜集 LDP 112 2024-09-01

鸡肉首乌当归汤[原料] 鸡肉250克,首乌15~20 克,当归12~15克，枸杞子 15 克。[制作] 将鸡肉洗净切块;诸药装入纱布袋，扎口，与鸡肉同煮，肉熟即可。[服法] 饮汤,食肉。[...

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