芒种时节 看体质吃水果
在芒种前后，多种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素、水分及多种矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。可是根据不同人的不同体质，也应当有所选择。因为水果也有寒、热、温、凉、平五种属性。食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、凉”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。
虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，也不喜欢在空调房中久待。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人在吃水果时，自然要择食温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。
实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热,经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。这样的人要多吃寒凉性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等。性质平和的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人则均可食用。
