食宜细嚼慢咽 忌贪快贪多 《随息居饮食谱》中说:凡食均需细嚼

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发布/作者:王慧
2024-09-16
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食宜细嚼慢咽 忌贪快贪多

《随息居饮食谱》中说:“凡食均需细嚼,连液吞咽,则有益。若顿食至饱,反壅气伤脾。”这句话是说,吃饭的时候,要细嚼慢咽,让食物充分被磨碎了再咽下,另外,咀嚼运动也能刺激胃肠道分泌消化液,为接下来的消化吸收打好基础。如果贪快,呼噜呼噜将食物吃下去,很容易引起消化不良,时间久了,也会损伤脾胃功能。

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