节气好食:健脾除湿食谱 进入小满后 气温越来越高 湿热也逐渐加重

节气好食:健脾除湿食谱

进入小满后，气温越来越高，湿热也逐渐加重，此时应注重健脾胃、除湿热，不妨试试下面的几款食谱。

菊花薏米粥

材料

菊花30 克，薏米、粳米各100 克。

做法

1.将薏米、粳米淘洗干净，一起放入锅中.

2.加入适量水煮至薏米熟，加菊花再煮20分钟即可。佐餐食用。

功效

菊花具有清热排毒的功效;薏米具有健脾利水、祛湿除痰的功效。两者搭配，对湿热困脾引起的食欲不振，以及内热炽盛所致的脸上长痘、大便燥结等有缓解作用。

冬瓜粥

材料

新鲜连皮冬瓜80~100 克，粳米50克。

做法

1.连皮冬瓜洗净，切成薄片，再切丁。粳米淘洗干净。

2.锅中加入适量清水，放入粳米，大火煮开，转小火熬粥。米软后加入冬瓜丁，续煮15分钟，至粥软烂即成。

功效

夏天吃一些冬瓜粥，能利小便，消水肿，清热毒，止烦渴。