秋季之寒露 饮食保健
如何吃秋梨
秋季出现咽干、口干、干咳等症状时，人们会选择吃生梨来滋阴润肺。但对某些人来说，吃了生梨后总是出现腹胀、腹痛、便溏、食欲减退等问题，这是为什么呢?
中医认为，梨性凉，味甘、酸，人肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效。因为梨的性质偏寒，如果你是阳虚体质，手脚容易发凉或长期腹泻，就不宜生吃梨，这样会伤害脾阳，进一步加重阳虚症状。
另外，女性生产后，体质多虚多瘀，也不宜生吃梨。这些人如果想吃梨，一定要隔水蒸熟了再吃，以减低其寒性。
如果用于治疗咳嗽症状，也可搭配川贝母一起蒸食。最后，市场上梨的种类很多，止咳润肺一般选择鸭梨和雪梨。
正是吃蟹好时节
“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”，寒露前后，正是吃螃蟹的好时候。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，具有滋阴益气、补骨髓、充胃液等功效。寒露时节适量食用，对身体有益。需要注意的是，螃蟹性寒，吃螃蟹时宜搭配黄酒、生姜等温性暖身食物一起食用。
中医认为，螃蟹性寒，味咸，入肝、胃经。一般人群均可食用，尤其适合实火旺盛者。脾胃虚寒、大便溏薄、风寒感冒、皮肤病者不宜多吃，孕妇不宜食用。
吃螃蟹的时候配一点姜茶，能中和螃蟹的寒性，还能暖胃驱寒。还应该注意的是螃蟹不要和香瓜一起吃，容易导致腹泻。
