《黄帝内经》 二十四节气养生 冬季之大雪 节气好食:姜的食疗方

节气好食:姜的食疗方

生姜糖醋茶

材料

生姜 2片，食醋10毫升，红糖10克。

做法

1.将生姜、食醋和红糖一起放入杯中。

2.冲入沸水，冲泡5分钟后即可饮用。

功效

本方能温里散寒、解表，对于风寒感冒初起，有头痛、鼻塞、鼻流清涕者有改善作用。

干姜良姜粥

材料

干姜、高良姜各3克，粳米50克。

做法

1.粳米淘洗干净;干姜和高良姜分别洗净，放入锅中，加适量水煎煮取药汁。

2.锅中加水，煮开后加入煮好的药汁和粳米，常法煮粥。

功效

这道粥具有散寒止痛、健脾和胃的作用。如果冬季感寒，出现胃脘部冷痛、腹痛、腹泻等表现，不妨试试这道粥。

干姜红糖粥

材料

干姜、粳米各100克，红枣6个，红糖适量。

做法

1.干姜洗净、切片;红枣洗净、去核;粳米洗净后浸泡30分钟。

2.锅内放适量清水，加入干姜片，大火煮开后转小火熬煮20分钟，放入粳米、红枣煮至米烂，加红糖调味即可。佐餐食用。

功效

红糖配干姜煮粥，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效，尤其对女性痛经有很好的缓解作用。