二十四节气养生 冬季之冬至饮食保健
五味俱全五味子
五味子是一味很特殊的中药，就是具有酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，而一般的中药只有一种或两种味道。中医有“五味皆备而五脏皆治疗”的说法，具有很多养生保健功效，是延年益寿的佳品。五味子具有止咳、补肾宁心、益气敛汗等作用。五味子性酸、甘、温，归肺、心、肾经。常用量为2~6克。日常保健，可用来泡茶，入药膳等。
下面介绍几个关于五味子的食疗小方，有兴趣的朋友可以试一试。
久咳不止，五味子鸡蛋来帮忙五味子200克,鸡蛋10个。将五味子放人锅中，加入适量清水，煮沸30分钟。将药汁放凉后，将鸡蛋放入五味子汤中浸泡，5天后取出，放在冰箱中保存。每天取1个鸡蛋，煮熟后食用，7~20天为一个疗程。
《本草求原》中说“五味子，为咳嗽要药”。五味子擅长治慢性咳嗽，用于肺金气阴伤损所致的老年性慢性支气管炎。
健脑去疲劳，试试五味子洋参茶
五味子 10克，西洋参5克。将材料洗净，放入茶杯中，冲入沸水，闷泡 15分钟，代茶饮用。一日一剂，可经常喝。
研究表明，五味子能改善中枢神经系统功能，令人兴奋、工作效率提高。对于很多工作繁忙的上班族来说，容易出现疲劳、注意力不集中、记忆力减退等亚健康状况，不妨试试这道五味子养身茶，能养阴益气、健脑益智，改善上述不适。
气虚自汗，喝点五味子浮小麦汤
五味子 10克，浮小麦15克，黄芪12克。将五味子打碎，同另外两味中药一同入锅，加入适量清水，煮沸20分钟。此汤温服，一剂分两次服用，一日一剂。
自汗通常因气虚引起，除了经常出汗外，还有容易疲乏、免疫力低下容易感冒、怕冷怕风等。中医认为，要改善自汗症状，一要固表，二要补气。这道汤中，黄芪能补气，浮小麦能止汗。五味子则兼具这两个作用。
