绿菜花金针菇 绿菜花脆爽清淡 菜谱

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:91
食养

绿菜花金针菇

原料

绿菜花400克(净280克),罐头金针菇1桶,花生油40克,鸡汤50克,味精8克,盐3克,料酒3克,水淀粉10克。

制作

①绿菜花去掉根、茎、叶,改为均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中加花生油烧热,烹入鸡汤,加盐和味精调好味,下入绿菜花烧入味,用水淀粉勾好芡,出锅装在盘中央。

②金针菇放碗中,锅中加入鸡汤、料酒、盐和味精调好味,倒入金针菇,烧开入味,用水淀粉勾芡,加入15克熟油,浇在绿菜花顶上即可。

特点

金针菇清香爽口,绿菜花脆爽清淡。

营养

本菜富含蛋白质、糖类及碳水化合物,对补充维生素PP较有效果。

版权声明:

上一篇:番茄茄丝 辣香甜酸 软烂适口 菜谱

下一篇:鲍汁鲨鱼皮 清热滋阴 明目益精 菜谱

推荐阅读

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法