甜酸芹菜叶 菜色翠绿 香鲜酸甜

甜酸芹菜叶

原料

嫩芹菜叶 100克，酱油适量，香油适量，白糖适量，盐适量，醋适量。

制作

①将嫩芹菜叶洗净，放沸水中烫一下，捞出沥去水。

②将沥水后的芹菜叶切细。

③将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油，吃时，加入醋拌匀，放入小盘上桌即可。

特点

菜色翠绿，香鲜酸甜，不仅十分美味，而且营养丰富。

营养

本菜富含胡萝卜素、维生素B 、维生素B和维生素C。