土常山蛋饼 适用于正疟

◎土常山蛋饼

【原料】鸡蛋、土常山

【做法】 鸡蛋 55~165 克，土常山根或叶 15~20 克，将土常山的根或叶洗净、晾干，研为极细粉末，打入鸡蛋拌匀，不用油、盐，少加水煎成淡味蛋饼，于发作前1小时1 次食光。

【功效】土常山具有止痢的功能，适用于正疟。