豆瓣酱大头菜 素菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:71
食养

豆瓣酱大头菜

原料

大头菜450克,红尖椒30克

调料

香油、蒜片、白糖、盐、酱油、植物油、豆瓣辣酱

1、红尖椒洗净,去蒂、籽,切成片。

2、大头菜去皮,切片,洗净后沥水备用。

3、锅内加油烧热,放入豆瓣辣酱,炒香后盛出,晾凉备用。

4、锅留余油烧热,放入大头菜、蒜片、红椒片翻炒片刻,再放入豆瓣辣酱、白糖、盐、酱油翻炒均匀,淋上香油出锅即可。

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