红油双丝 紫甘蓝、圆白菜各200克 凉菜

红油双丝

材料/紫甘蓝、圆白菜各200克。

调料/盐、味精、红油、花椒油、醋、香油各适量。

做法/

1、将紫甘蓝、圆白菜分别洗净，切成丝，放入沸水中氽烫片刻，捞起过凉，沥干备用。

2、将紫甘蓝丝、圆白菜丝倒入大碗内，调入所有调料拌匀即可。