腐皮金针菇 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:161
食养

腐皮金针菇

材料/金针菇100克,豆腐皮2张,黄瓜1根(约150克),素红肠70克,蒜泥适量。

调料/盐、醋、鸡精、酱油、香油各适量

做法/

1、将豆腐皮洗净,切丝,黄瓜洗净,切丝,金针菇去蒂洗净,素红肠切成条。

2、将豆腐皮丝、金针菇分别放入沸水中汆烫,捞起凉凉。

3、将蒜泥、盐、醋、鸡精、酱油、香油调匀,倒入豆腐皮丝、黄瓜丝、金针菇、素红肠条中拌匀即可。

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