凉拌麻辣牛肚 材料/牛肚300克 凉菜

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：157
食养

凉拌麻辣牛肚

材料/牛肚300克，韭菜段50克，蒜泥适量，红椒、葱白各10克。

调料/卤汁适量，酱油、醋各1大匙，花椒油、白糖各1小匙。

做法 /

1、将牛肚洗净，放入锅中加入卤汁和适量水，以淹过牛肚为准，大火煮沸后改中小火煮至牛肚熟软，捞出凉凉，切成丝。

2、将除卤汁外的调料调匀，制成酱汁。

3、将韭菜段用沸水氽烫片刻后捞出，沥干凉凉；红椒和葱白分别洗净，切成细丝，备用。

4、将全部材料放入盘中，淋入酱汁拌匀即可。

收藏 打印
版权声明：

上一篇：沙茶拌肉丝 材料/里脊肉条 凉菜

下一篇：水晶皮冻 凉菜

推荐阅读

米醋蛋清汤-[功效] 滋阴 养血 润燥 化痰 适应于慢性咽喉痛及声音沙哑
本文无缩略图

米醋蛋清汤-[功效] 滋阴 养血 润燥 化痰 适应于慢性咽喉痛及声音沙哑

原创/搜集

米醋蛋清汤[原料]鸡蛋2个,制半夏5克,米醋5匙。[制作] 鸡蛋除壳、去蛋黄;半夏研成细粉;将蛋清、半夏粉、米醋拌匀加水适量，煮沸成汤。[服法] 含服。每日2次。[功效] 滋阴、...

2024-09-01
LDP
鸡血藤鸡蛋-[功效]行血补血 通经活络 [治疗] 脊髓型颈椎病引起的手足麻木 肢体瘫痪-一味妙方
本文无缩略图

鸡血藤鸡蛋-[功效]行血补血 通经活络 [治疗] 脊髓型颈椎病引起的手足麻木 肢体瘫痪-一味妙方

原创/搜集

鸡血藤鸡蛋[组成]鸡血藤30克。[用法]鸡血藤、鸡蛋洗净后加1000毫升清水同煮;蛋熟后去壳,再煮至成500 毫升后加少许白糖调味。饮汤食鸡蛋。[功效]行血补血,通经活络。[治疗] ...

2024-09-01
LDP

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法