人参鲜群汤-大补元气 增强体质 适用于老年体弱者食补之用

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：96
汤羹

人参鲜群汤

[原料]人参10克,干贝、熟猪肚各30 克,鲍鱼50克，净冬笋60克,水发海参、鸡肉各300克,干蟹黄、水发口蘑、海

米各20克,猪肋肉200克,调料各适量。

[制作]

(1)将人参润软,切成薄片,泡入酒中5~7日得人参酒，人参片留用。

(2)将干贝、蟹黄、海米用温水浸泡;猪肚、冬笋切片;鸡肉、海参切丁;猪肉切成小丁;冬笋入沸水中烫透;猪肉丁和鸡丁用水焯一下备用。

(3)锅中放入猪油,投入葱、姜煸出香味，烹入料酒和鸡汤,加入精盐、味精,把干贝、蟹黄、海米、猪肚、冬笋、猪肉丁和鸡肉丁、口蘑、鲍鱼同入锅内,汤沸后打去浮沫,倒入砂锅中用文火炖至肉烂,加入海参丁、人参酒,继续炖10余分钟,再加入人参片,稍焖片刻即成。

[服法] 佐餐食用。

[功效]大补元气、增强体质。适用于老年体弱者食补之用

收藏 打印
版权声明：

上一篇：八鲜八补汤-大补元气 对身体虚弱者可增强体质

下一篇：人参胡桃鸡汤-补肾纳气 适宜于肺肾气虚所致喘咳不止 动则喘促 气怯声低等症

推荐阅读

贴膏法治皮炎
本文无缩略图

贴膏法治皮炎

原创/搜集

外治偏方◎贴膏法鲜蒜瓣、米醋各适量。将蒜瓣捣成烂泥状，放入沙袋中，浸于醋内，2-3 小时后取出，涂在膏药纸上，每日2~3 次，每次 10~20 分钟。

2024-09-01
LDP
橘皮粥 陈皮有助于消食，适用于伤食泻
本文无缩略图

橘皮粥 陈皮有助于消食，适用于伤食泻

原创/搜集

橘皮粥【原料】陈皮、粳米【做法】陈皮 10 克，粳米 50克。先用水如常法煮米熬粥，水沸之后，将陈皮研成细末人粥中继续熬至与粥融，晨起...

2024-09-01
LDP

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法