猪苓鲫鱼汤-[功效]利水渗湿 适用于营养不良性水肿 小便不利及肝硬变腹水等症

猪苓鲫鱼汤

[原料] 猪苓30克,鲫鱼500克,生姜3片，料酒、葱、味精、精盐少许。

[制作] 将鲫鱼去鳞及内脏,洗净切块。猪苓布包后同鲫鱼共入锅中,加水及姜、酒、葱、盐同炖烂熟,捞去布包,调入味精即可。

[服法] 吃肉,喝汤。

[功效]利水渗湿。适用于营养不良性水肿、小便不利及肝硬变腹水等症,亦可以作为癌症患者辅助食疗的调养方剂。