怪味凉面 面条200克 黄瓜30克 芝麻酱

怪味凉面

用料:

面条200克，黄瓜30克，芝麻酱、白糖、香油、陈醋、酱油、盐、花椒面、辣椒油、鸡精、蒜末、姜末、葱末各适量

做法:

1.锅置火上，倒入适量清水烧沸，加入面条再次煮沸，淋入少许清水煮至面条熟透，捞入凉水中过凉，沥干水分，捞入碗中，加少许香油搅拌均匀。

2.黄瓜洗净，去蒂，切丝;取小碗，放入芝麻酱，淋入陈醋和酱油调稀，加白糖、盐、花椒面、辣椒油、葱末、蒜末、姜末、鸡精搅拌均匀，制成调味汁，淋在面条上，放上黄瓜丝拌匀即可。