牛奶
体弱的人请喝热牛奶
在完全的营养食品中，对于生长发育期的孩子来说，牛奶是不可缺少的。但畏寒体冷者若大口大口地喝冷牛奶的话,胃肠容易产生气体，有碍消化。另外，运动以后，一下子喝很多冷牛奶，不利于消化，有时也会产生过敏。
有体力的人
吃一点加牛奶做成的冷杏仁豆腐等甜食并不要紧，但可不要冷冻得太冰，而且不要一口气吃太多，应一口一口慢慢地咀嚼再咽下。
没有体力的人
要喝温热的牛奶，且可适当用于菜肴中。
※牛奶煮山药
材料(3人的量):
牛奶 500 毫升，山药200克，虾6只，盐少量。
做法:
①山药去皮，切成大块。
②虾去壳并剔肠，备用。
③山药用牛奶煮软后，放入虾，色变红后，加少量盐调味即可。
建议:本品对体弱、怕冷、内脏下垂的人非常合适，可增强体力。
