银耳乌龙汤 功效 润肺补肾 和血养颜

银耳乌龙汤

用料:

银耳10克，水发海参150克，鲜汤1000毫升，盐、味精、黄酒各适量

做法

1.将银耳用水泡发后洗净，与水发海参一同投入沸水锅中，稍煮片刻捞出，沥去水分。

2.在锅中加入鲜汤(250毫升)、盐和味精，再投入银耳和海参，用旺火煮沸后转用小火煨约1小时，分盛小碗中。另用鲜汤(750毫升)加黄酒、盐、味精，煮沸后撇去浮沫，倒入盛有银耳、海参的小碗中即成。

功效 润肺补肾，和血养颜。