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芹菜拌香干芹菜五香豆腐干各200克红辣椒盐味精香油各适量

来源：原创/搜集

发布/作者：LDP

2024-09-01 11:24:11

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讯答

芹菜拌香干

用料:芹菜、五香豆腐干各200克，红辣椒、盐、味精、香油各适量

做法:

1.将芹菜择洗净，切段，下入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，捞出，沥净水，放入大碗中。

2.将豆腐干切成细条，放入温开水中泡约10分钟，取出，沥净水，放入大碗中。红辣椒去蒂，籽，洗净，切成丝，放入大碗中。

3.取一小碗放入少许温开水，加入盐、味精、香油调匀，倒入大碗中搅匀，装盘即成。

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