凉拌茭白丝 茭白350克 盐 味精 香油各适量

爽口凉菜

凉拌茭白丝

用料:茭白350克，盐、味精、香油各适量

做法:

1将茭白处理干净，切成丝，焯水后过凉，备用。

2.将茭白丝倒入盛器内，调入盐、味精、香油，拌匀即成。

爱心贴士

嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高。