翡翠汤包 用料:菠菜汁 面粉各500克 猪肉泥300克

翡翠汤包

用料:菠菜汁、面粉各500克，猪肉泥300克，酱油、葱姜末、盐、味精、生油各适量

做法:

1.菠菜汁加入面粉中，加开水和成碧绿色的烫面面团，揉匀醒面。猪肉泥中加入葱姜末、盐、味精、酱油搅匀，制成馅料。取烫面团搓条，下剂，擀皮。

2.用匙板将馅料包入皮内，直接上屉蒸10分钟即成。