地瓜烫面包 用料:面粉100克 地瓜面400克 豆腐250克

地瓜烫面包

用料:面粉100克，地瓜面400克，豆腐250克，葱姜末、盐、味精、生油各适量

做法:

1.将地瓜面、面粉混合，用沸水烫透，揉匀，晾凉。

2.豆腐切小丁，加入葱姜末、盐、味精、生油拌匀，制成馅料。

3.取晾好的地瓜面搓条，下剂，擀皮，包入馅料，上屉蒸10分钟即成。