叉烧菜花 菜花软嫩 叉烧肉香浓
原创/搜集
叉烧菜花原料白菜花 400 克(净320克左右)，花生油40克，盐4克，味精10克，料酒5克，鸡汤 30 克，水淀粉 10 克，叉烧肉 150 克。制作①
LDP
参芪羊肉羹-温补气血 滋补强壮 适用于一切体质虚弱
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 14:30:57
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汤羹
参芪羊肉羹
[原料] 炙黄芪、党参、生粉各20 克,羊肉500 克,当归身、生姜各 15 克,葱白10 克,细盐适量。
[制作]
(1)将羊肉洗净,切成小肉丁;将炙黄芪、党参、当归同装入纱布袋中,扎紧口备用。
(2)将药袋与羊肉丁同时放入砂锅中，加水适量，先用武火烧开后,改用文火煨之;待羊肉熟烂,捞出纱布药袋弃之，加入生姜末和葱末,同时调入生粉,放入细盐,再煮5~7分钟即可。
[服法]上为2日量,分2~4次趁热食用,可连服数日或间断食用。
[功效]温补气血、滋补强壮。适用于一切体质虚弱、气血双亏,阳虚怕冷等症患者服用。
[宜忌]此药膳以秋冬季食用为宜。
