冰糖燕窝汤 益气补中 养阴润燥

【配料】燕窝40~50克，冰糖250克。

【制法】 将燕窝以水发好，洗净；锅内加水适量，置火上使沸放入冰糖溶解，撇去浮沫，放入燕窝以文火熬20min至熟。

【用法】餐前空腹服。

【功效】益气补中、养阴润燥。适用于久病体虚、年老体弱、气怯食少等症。

【出处】 民间验方。