胡萝卜肉丝焖莜面 莜面条300克 胡萝卜100克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:75
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胡萝卜肉丝焖莜面

用料:莜面条300克,胡萝卜100克,猪肉50克,葱末、酱油、味精、盐、鲜汤、花生油各适量

做法:

1.猪肉洗净切丝,胡萝卜洗净切丁。

2.起油锅烧热,放入葱末爆香,倒入肉丝、胡萝卜丁煸炒片刻,加入鲜汤(略没过原料)、酱油、味精、盐调匀,将莜面条均匀地撒在汤汁上,盖上锅盖焖20分钟至汁尽面熟,掀起锅盖再翻拌几下,使面、肉丝、胡萝卜丁分布均匀即可。

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