柳橙芜菁片 凉菜
原创/搜集
柳橙芜菁片材料/芜菁300克，柳橙20克，红辣椒10克。调料/A.盐1大匙;B.柳橙汁1大匙，砂糖、白醋各1/2大匙，柠檬汁1小匙，盐1/2小匙。做法/1、红
LDP
肉末粉丝 本菜富含动物蛋白 秋季家常菜
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 15:17:25
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食养
肉末粉丝
原料
干粉丝75 克，猪肉末、花生油各50克，青蒜 25 克，大葱、料酒各10克，姜5克，酱油15克，盐3克，味精2克，汤250克。
制作
①粉丝用热水泡透；葱、姜洗净切成末；青蒜择洗干净，切成半厘米长的短节。
②锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透，放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)烧开，放入粉丝，用中小火烧透入味，下入味精和青蒜即可。
特点
粉丝软烂入味，口感鲜香。
营养
本菜富含动物蛋白、脂肪、糖类及各种维生素，老少皆可食用。
