牛奶焖饭大米饭

来源：原创/搜集

发布/作者：LDP

2024-09-01

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食养

牛奶焖饭

原料

大米1000克，牛奶2瓶。

制作

将大米淘洗净，放入锅内加水煮至将熟时，再把牛奶加入适量水混合，倒入煮米锅内，再用中火焖煮，开锅后用小火焖 30 分钟即成。

特点

此菜米烂，有奶味香。

营养

牛奶营养丰富全面。每 100克鲜牛奶含蛋白质3.2克，脂肪3.4克，碳水化合物4.1克，维生素A18微克，维生素B0.11毫克，维生素B20.16毫克，维生素C1毫克，钙110毫克，磷73毫克，铁0.1毫克，钾118 毫克，镁 18 毫克，锰 0.01 毫克，锌 0.34 毫克，硒 2.58 微克。大米为人们日常主食，大米、牛奶共食是人们日常补充营养的理想食品。

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