酸辣拳头菜 冬季家常菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:74
食养

酸辣拳头菜

原料

干拳头菜 50 克,米醋、红油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

①将拳头菜用开水煮 4~5 分钟,用原汁浸泡至软。

②把发好的拳头菜拣去老根杂质,切段。

③将拳头菜段放入大碗中,加调料拌匀,装盘即可。

特点

酸辣香脆,开胃解热。

营养

拳头菜富含蛋白质、糖类、维生素 C及各种矿物质。

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