酸泡黄瓜辣椒 小黄瓜1000克 青 红辣椒各100克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:77
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酸泡黄瓜辣椒

用料:小黄瓜1000克,青、红辣椒各100克,香菜、盐、白糖、白醋各适量。

做法:

1.将黄瓜洗净,沥干水分;青、红辣椒分别去蒂、籽,切成丝;香菜洗净,切段,待用。

2.将黄瓜和青、红辣椒装入泡菜坛中,装一层原料撒一层盐,重复几次腌渍4小时,挤干水分。

3.将白糖、白醋、香菜调匀,倒入泡菜坛中,放黄瓜和青红椒,泡腌4小时即可。

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