爽口凉菜 巧手泡瓜条 黄瓜 白萝卜 胡萝卜各100克 朝天椒

爽口凉菜 巧手泡瓜条

用料:黄瓜、白萝卜、胡萝卜各100克，朝天椒、白醋、砂糖、盐各适量

做法:

1将白醋和砂糖放入碗中调成酸甜味汁，待用。

2.把黄瓜、白萝卜、胡萝卜用波浪纹刀切成条状，用盐腌1小时，再用清水冲洗掉盐味，沥干水分，连同朝天椒放入酸甜味汁中，腌渍24小时，取出装盘即成。