叉烧菜花 菜花软嫩 叉烧肉香浓

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:134
食养

叉烧菜花

原料

白菜花 400 克(净320克左右),花生油40克,盐4克,味精10克,料酒5克,鸡汤 30 克,水淀粉 10 克,叉烧肉 150 克。

制作

①白菜花去掉叶、根及筋,改成大小相等的块,洗净,用水煮过备用。

②叉烧肉斜刀切片(不薄不厚)备用。

③将花生油下锅烧热,放入叉烧肉煸炒出香味,加入料酒、鸡汤、盐和味精,调好口味,加入菜花同炒,熟后勾芡出锅装盘。

特点

菜花软嫩,叉烧肉香浓。

营养

本菜极富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素 A,可补充人体中所需的钾。

版权声明:

上一篇:茄汁菜花 色泽粉红味咸甜酸

下一篇:蛋黄烧黄瓜 素菜

推荐阅读

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法