梅干菜蒸苦瓜 素菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:79
食养

梅干菜蒸苦瓜

原料 苦瓜350克,梅干菜150克

调料 姜末、豆豉、植物油、盐、蚝油

做法

1、将苦瓜一剖为二清洗干净,切成斜片,加入盐、姜末、豆豉、蚝油拌匀,备用。

2、将梅干菜洗干净剁碎,下入锅中炒干水气,加姜末炒香,盛入碗中。

3、将苦瓜码在梅干菜上面,上笼用旺火蒸熟反扣在盘上,淋热油即可。

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