橙汁瓜脯 适用于健美减肥 肺阴虚之咳嗽 菜谱

原料

冬瓜 200 克，橙汁、白糖各适量。

制作

①将冬瓜改刀成瓜脯。

②将瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌。

③将橙汁淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡，捞出，装盘即可。

特点

酸甜可口，橙香浓郁。

营养

本菜富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、核黄素，适用于健美减肥、肺阴虚之咳嗽。