薯香海参 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:70
食养

薯香海参

材料/海参1个(约50克),甘薯细丝260克,洋葱丝50克,香菜段少许。

调料/盐、味精、辣椒油、白糖各适量。

做法/

➊ 海参去内脏洗净,放入高压锅中焖15分钟,放入冰水中激发,捞出切成丝。

将甘薯细丝放入油锅中炸至呈金黄色。

➌ 将海参丝、甘薯丝、洋葱丝与所有调料拌匀,撒上香菜段即可。

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